Karas kreasjoner

Endelig ferdig cider

9. desember 2012 by Kara

Idag kunne vi endelig smake på cideren vi satte for to måneder siden.  Den har fått brygge først 6 uker på dunken, og så to uker på flaske.  Cideren ble tørr og god, men det ble ingen kullsyre i den.  Til det ble den nok stående for lenge før vi helte på flasker.  Vi var litt uerfarne med bruk av hydrometer, men vi gjetter på at den har en alkoholprosent på ca 6-8%. Den smaker aldeles nydelig, og vi kan tenke oss å bruke den til å lage gløgg.  Jeg pleier å lage alkoholfri gløgg av eplejuice, så dette må så absolutt gå an å bruke!

I kveld skal det nytes!

Dagens gave i adventskalenderen var en fin håndkrem.  Jeg har ofte tørre hender, så dette var en gave jeg ble veldig glad for.

 

Today we could finally taste our homemade cider, and it tasted wonderful.  It’s brewed for 6 weeks in the carboy, and then 2 weeks in the bottle.  It’s quite dry, but has not carbonated.  Alcohol content is somewhere between 6 and 8%.

Todays gift was a handcream, which makes my dry hands very happy.