30. mai 2017 by Kara
May is always the most hectic month of the year, and this year was no exception. But it is almost over, and we seem to have survived one more time.
Mai er den mest hektiske måneden i året for oss, og i år var intet unntak. Men nå er den nesten over, og vi har overlevd ett år til.
This year we had to supply prizes for the games on May 17th (the Norwegian Constitution day). I didn’t have anything available, but I did have red, blue and white yarn left over from the Captain America hat, so I decided to crochet some flowers. I started sewing them onto hair pins, but the boys like them too, so I made some with regular pins. Not quite professional looking, but the kids were happy!
I år var det vår tur å stille med premier til 17. mai-lekene. Jeg hadde ikke tilgang til noe passende, men jeg hadde noe rødt, hvitt og blått garn til overs etter Captain America luen, så da heklet jeg blomster. Jeg begynte å sy dem på hårnåler, men det viste seg at guttene ville pynte seg også, sa da ble det noen på vanlige nåler også. De ser kanskje ikke profesjonelle ut, men barna ble fornøyd!
As always I wore my 1814-dress. The girls dress now fits my youngess daughter. The kids were too busy running around, eating ice cream and playing games, so we sadly did not get any family photos, but I did get some nice ones of the two of us in our dresses.
Som vanlig brukte jeg 1814-kjolen min. Jentekjolen passer nå til yngstejenta. Barna hadde det alt for gøy med å løpe rundt og spise is og leke til at vi fikk tatt et familiebilde, men det ble ihvertfall et fint bilde av oss to i kjolene våre.
28. mai 2016 by Kara
Little Gothic Horrors is hosting the May Monster Madness Blog Party this year. The words May, Madness and Party definitely run true in this family. In addition to all the normal May activities like the Norwegian Constitution day, school meetings, exams, and family trips, all three children have birthdays. So May is easily summed up as Party Madness, but alas there were no monsters this year. So instead I give you the recipe for my Halloween-cookies, which I seem to have forgotten to post about previously.
These cookies are perfect for the all the chocoholics out there. I found the original recipe here, but have modified it slightly:
1 l flour
3 dl cocoa
1,5 tbsp vanilla sugar
1,5 tbsp baking powder
A pinch of salt
350 g butter
350-450 g sugar
3 eggs
Extra cocoa for baking.
Cream the butter and sugar until smooth. Using only 350 g sugar will make the cookies bitter-sweet. Add more sugar if you prefer sweet cookies, or are serving them to children. Add the eggs one at the time.
Sift the dry ingredients together, and gradually add to the dough.
Divide the dough into four parts, wrap them in plastic foil and refrigerate for at least 30 minutes.
Roll the dough flat with a rolling pin. Use the extra cocoa to flour the surface so it dosen’t stick. If the dough starts to get sticky, just put it back in he fridge for a while. I like to roll my cookies pretty thick, but experiment and see what you like best. Use your most monstrous cookie cutters to cut out ghoulish shapes. The cookies only rise a little, so you can put them close together on the baking sheet.
Back at 190 degrees C for 7-8 minutes. Let cool on a wire rack, or eat them warm with ice cold milk. Then you can decorate them, if you wish.
This recipe makes 6-7 sheets of cookies, but we’ve never had a problem with finishing them off.
Jeg har tidligere lagt ut oppskriften på norsk her.
22. januar 2016 by Kara
Halloween are absolutt et høydepunkt i året mitt, og heldigvis er resten av familien enig (og ikke bare på grunn av godteriet). Inspirert av Halloween-kransen på Epbot, plukket jeg med meg en krans fra mamma, og handlet inn billig pynt fra Nille. Jeg kjøpte også inn tre mindre isopor-kranser, så barna kunne få prøve seg.
Halloween is a big highlight of my year, and luckily the rest of my family agree (and not only because of the candy!). I was inspired by Epbots Halloween wreath, and so stole one of my mom’s old wreaths and bought in some cheep decorations. I also bought three small styrofoam wreaths to let my children have a go too.
Jeg la frem alt utstyret, og stort sett lot dem holde på selv.
I basically just put out all the materials and let them have a go at it.
Storebror hadde mange små edderkopper som kravler opp mot sjefs-edderkoppen i midten, og overvåket av et skjelett.
Big brother had lots of tiny spiders crawling up to the chief spider, watched over by the skeleton.
Storesøster er nødt til å gå sin egen vei, og snudde kransen 90 grader så pynten hang ned over kanten.
Big sister always does her own thing, and turned the wreath over so that the decorations could hang underneath it.
Lillesøster gikk for et sittende skjellet, og kopierte storebrors edderkopper.
Little sister chose a sitting skeleton and copied her brothers spiders.
Min fikk henge på døren og lyse helt til det vare på tide å henge opp julekransen, og likevel rakk jeg ikke å få tatt et skikkelig bilde av det. Et år snart skal dette begynne å likne på en ordentlig blogg med regelmessige oppdateringer og fine bilder.
Mine hung on the front door until it was time to hang up the Christmas wreath, and I still didn’t find the time to taking proper pictures! One of these years this blog will look like a proper blog.
24. desember 2015 by Kara
I år tenkte jeg å senke skuldrene så langt jeg klarte og la julen bare komme. Det er likevel bare jeg som bryr meg om hybelkaninene under sofaen, eller om stearinlysene matcher serviettringene. Og jeg planla å kun bake 2-3 sorter, isteden for de tradisjonelle 7 som jeg alltid planlegger, men aldri får til. Og tror dere ikke at jeg i år har klart å vaske huset, være tidlig ferdig med julehandelen, og bake syv ulike sorter kaker! Kanskje nyttårsforsettet mitt bør være å slappe litt mer av å og ta ting som de kommer, heller enn å prøve å planlegge alt ned i minste detalj?
This year I decided to take things easy and just let Christmas happen. After all, only I care about the dust bunnies under the sofa, or if the candles match the napkin rings, and was only planning to bake 2-3 different cookies. In Scandinavia there is a tradition that you should bake 7 different cookies for Christmas. I always try, and always fail. But this year I washed the house, bought all the present early and baked seven different cookies! Perhaps my New Years resolutions should be to relax more and take things as they come, rather then try to plan everything down to the last detail?
Årets julebakst består av: Damsugare, brente mandler, anisstjerner, pepperkaker, sandkaker, havreflarn og sjokolademarengs. (Litt juks er det, for sandkakene har mamma bakt, men da kan jeg heller legge til Lussekattene, som allerede er spist opp).
This years Christmas cookies are: Dammsugare, roasted almonds, anise stars, gingerbread cookies, sand cakes, chocolate meringue and oat thins.
Både marengs og anisstjerner var det storesøster som insisterte på, og jeg var ganske skeptisk til begge. Jeg har prøvd marengs og marengs-baserte kaker mange ganger før, og det har blitt mislykket hver gang, men i denne gangen ble de helt perfekte! Anisstjernene hadde en veldig mild smak og ble skikkelig gode. Med all pynten på ble de litt for søte for min smak, men jentene er veldig fornøyd, og jeg baker gjerne disse igjen.
The meringues and anise stars were my oldest daughters suggestions. I was quite sceptical to both, especially since I’ve never managed to bake meringues or other cookies based on whipped egg whites. But this year they turned out perfect! The anise stars had a really mild taste. After the girls decorated they got a bit to sweet for my taste, but the kids are happy, and I wouldn’t mind baking these again.
Treet har vi hugget i egen hage. Det er skjevt og usymmetrisk, men det er helt klart vårt tre! Barna har pyntet og alle er fornøyd.
We chopped the tree down from our garden. It is crooked and unsymmetrical, but it is our tree, and we love it!
Ønsker dere alle sammen er riktig god jul, og et godt nytt år!
Wishing you all a very Merry Christmas and a happy New Year!
11. desember 2015 by Kara
Selv om jeg glemmer å poste, så har jeg faktisk lagd en del ting denne høsten. Først ut er Wasp-kostyme til eldste datteren min. Alle barna elsker Avengers, og dette er hennes favoritt.
Even if I haven’t been posting lately, I have been busy creating this autumn. Hopefully I will have caught up by the end of the year. First is the Wasp costume for my eldest daughter. All three kids love the Avengers, and this is her favorite.
Dette var et prosjekt hvor jeg måtte tenke nytt på mange måter. Det er første gangen jeg sydde noe i jersey. Det er første gang jeg bruker raglanermer. Det er første gang jeg syr et plagg på overlocken. Jeg bestemte meg også for at jeg ikke ville ha bare en stripete kjole, men konstruerte hvert fargepanel for seg. Da får man et mønster som slik ut:
This was a project of firsts. My first time using jersey. My first time constructing raglan sleeves. My first time using the overlocker to sew an entire garment. I also didn’t want to just make a striped dress, but constructed each section separately. That led to this mess of a pattern:
Jeg sydde sammen delene foran og bak hver for seg, før jeg sydde dem sammen i sidesømmen.
I first sewed up the pieces for the front and back, and then sewed up the side seams.
Å finne passende gule hansker er ikke så lett, men det finnes hvite hansker og stoffarge.
It was hard finding yellow gloves, but white gloves and fabric dye was easy.
Hodeplagget hennes var litt verre, men med hjelp av denne tutorialen fikk vi til noe som jeg er veldig fornøyd med. To syltetøyglasslokk ble trukket med det gule stoffet fra kjolen. Vi malte to trepinner svart, og så limte vi alt sammen på en hårbøyle.
The headgear was a bit of a puzzle, but using this tutorial we got a very good result. I covered two jam lids with the same yellow fabric as the dress. We painted to sticks black, and then glued everything onto a cheap headband.
Vingene fra fe-kostymet ble gjenbrukt, og jeg er veldig fornøyd med det ferdige resultatet, og det er heldihvis datteren min også.
The wings were recycled from the fairy costume. I’m very happy with the result, and so is she.
Jeg kledde meg ut som Zatanna, og sønnen min brukte dragekostymet sitt. Ansiktsmaling av Squeakgoblin.
I went as Zatanna, and my son reused his dragon costume. Facepaint by Squeakgoblin.
15. februar 2015 by Kara
I dag er fastelaven, og det feirer jeg hvert år med svenske semlor (som er mye bedre enn fastelavensboller :p )
Her er oppskriften jeg sverger til, hentet fra boken Konditrons bästa:
1 dl mel
50 g gjær
2,5 dl sukker
5 dl melk
2 egg
150 g smør
1 ss kardemumme
50 g malte mandler
20-30 dråper mandelessens
Marsipan og pisket krem
Varm melken til 40 g. Bland det sammen med 1 egg, gjær, halvparten av melet og 1,5 dl sukker. Når deigen er jevn lar du den heve til dobbel størrelse. Pisk smøret sammen med resten av sukkeret til en krem og bland det inn i deigen. Ha i resten av ingrediensene og elt det hel til en jevn deig. Trill ut 25 boller og la de heve. Stekes på 200 grader i 10-12 minutter.
Today is Fastelaven, the eve of the fast. Traditionally this was the day to really feast and stock up and fat and calories, before the fasting began. In Scandinavia this day is still celebrated with buns, or semlor as they are called in Swedish. Here is my favourite recipe:
15 dl flour
50 g yeast
2,5 dl sugar
5 dl milk
2 eggs
150 g butter
1 tblsp cardamom
50 g ground almonds
20-30 drops almond essence
Marzipan and whipped cream
Heat the milk to 40 degrees. Mix in 1 egg, yeast, 1,5 dl sugar and half the sugar. Let it rise to double the size.
Mix the butter and remaining sugar to a cream. Add this to the dough, and then knead in the rest of the ingredients. Roll into buns, and let rise again. Bake at 200 degrees for 10-12 minutes.
Når bollene har avkjølt seg litt skjærer man av toppen og huler ut innsiden med en skje. Fyll hullet med marsipan og ha pisket krem på toppen. Sett på lokket igjen, og dryss et lett lag med melis over. Nyt! (Men ikke for mange, de blir veldig mektige.)
When the buns have cooled a little, cut of the top and hollow out the inside with a spoon. Fill the hole with marzipan and top it off with whipped cream. Put the top back on and sprinkle icing sugar over. Enjoy! (Just not too many. These are very rich.)
3. november 2014 by Kara
Håper alle der ut hadde en god Hallolween! Vi koste oss ihvertfall masse.
I hope you all had great Halloween. We had a great time.
Vårt først forsøk på å skjære ut et gresskar.
Our very first jack-o-lantern.
28. mai 2014 by Kara
Det er 200 år siden Norge fikk sin første grunnlov, og har man ikke bunad er vell en empirekjole det mest naturlige festantrekket? Jeg har hatt et gammelt laken liggende i årevis som jeg har tenkt ville bli perfekt empirekjole, og bare ventet på en anledning.
Og når jeg først skal sy kjole til meg selv så kan jeg vel sy til datteren min også.
Man kan aldri vite hvordan været er på 17. mai, så det var best å sy en spencer-jakke som jeg kunne ha til
.
I en slik kjole finnes det ikke plass til lommer, så da må man ha en liten pompadur, eller to. 
It is 200 years since Norway got its first constitution. What better time to make a regency dress to celebrate in. I’ve had an old sheet lying in my stash for years, just waiting to be made into a regency dress. Since the weather is somwhere between beachparty and snow, it was best to make a spencer jacket to match. I also made a dress for my oldest daughter and matching reticules for the both of us.
30. desember 2012 by Kara
Det har vært en fin, men travel jul. Huset har vært fullt av gjester, god mat og fin stemning. Lite tid til overs til blogging, med andre ord. Så her kommer endelig de siste gavene fra kalenderen min:
19. desember (noen hadde tjuvsmakt på pakken): Et nøste deilig, mykt Puno. Holder på å strikke med dette garnet akkurat nå, og gleder meg til å lage noe godt og mykt til meg selv.
20. desember: Et fint hjerte som nå henger i juletreet.
21. desember: To pakker papirlommetørkler
22. desember: Et nøste Opera, samt en oppskrift på fine pulsvanter. Garnet glitrer og er kjempefint!
23. desember: En glassengel som nå står på peishyllen til pynt.
24. desember: Et par myke hjemmestrikkede votter i yndlingsfargen min. Jeg kunne nesten ikke fått en bedre julegave, for de forrige vottene mine har nettopp fått hull i seg, og disse er både mykere og varmere.
Tusen takk Soline for en utrolig flott kalender! Har gledet meg til min lille kosestund hver kveld når jeg har åpnet pakkene dine.
18. desember 2012 by Kara
Tiden frem mot jul går i en rykende fart, og plutselig er det gått fem dager uten at jeg har lagt ut bilder av adventsgavene mine. De siste dagene har jeg fått:
Et nøste Drops Fabel, og to nøster Rauma Finullgarn, samt mønster som passer til disse. Likte veldig godt fargene i Fabel, så gleder meg til å bruke denne.
Badekonfetti. Dette blir til et deilig julebad.
Vaskeklut. Jeg strikket samme mønster til min svigerinne, men denne var mye finere
Jordbærhandlenett. Dette søte lille jordbæret bretter seg ut til et handlenett. Det skal jeg bruke imorgen når jeg planlegger å ta det siste av juleshoppingen (men det blir vel å løpe en tur ut på julaften etter det aller siste i år igjen).
Tusen takk Soline, jeg koser meg masse, selv om jeg ikke er så flink til å oppdatere.